Салат с жареными опятами — сочное и необычное блюдо, которое украсит ваш стол в любой праздник. Далее будет рассмотрен подробный рецепт его приготовления.
Выбор и подготовка ингредиентов
Для этого салата можно брать свежие, консервированные и замороженные грибы, а филе заменить другим мясом или морепродуктами.
Знаете ли вы? Самый большой организм на земле — опёнок: размер его грибницы составляет примерно 890 гектаров.
Рецепт салата с жареными опятами
530 минут
9 ингредиентов
-
куриное филе
500 г
-
лук репчатый1 шт.
-
кукуруза консервированная300 г
-
майонез1 ст. л.
-
растительное масло5 г
Пищевая ценность на 100 г:
110 ккал
- Сварить филе в подсоленной воде и порезать кубиками.
- Грибы нашинковать на кусочки и отправить в разогретую сковороду жариться на растительном масле. По желанию добавить специи.
- Почистить, нарезать морковь и лук полукольцами. Лук обдать горячей водой.
- Отварить яйца, почистить и порезать кубиками.
- Жареные грибы, куриную грудку, овощи и яйца соединить в одной большой тарелке.
- Открыть банку с кукурузой и высыпать её в блюдо.
- Заправить майонезом, немного посолить, перемешать.
Важно! Для больше пикантности куриное мясо рекомендуется замариновать и обжарить либо запечь в духовке.
Салат с грибами очень вкусный, сытный и имеет огромное количество вариаций с разными продуктами. К примеру, майонез можно заменить простым нежирным йогуртом, а лук замариновать в уксусе, благодаря чему он добавит кислинку и будет хрустеть.
